1.先看酒线。纯粮酿造的酒拉酒线时，上面会有比较透明的水柱，但是下面会有一些散。好酒虽然不会断丝，但是一定会散。化学勾兑的白酒加上点塑化剂，也能够拉出很好的酒线，所以但看这一点是无法准确的区别出来的。2.其次在看酒花。纯粮酿造的酒花保持的时间比较长，但是随着天气、温度等条件的变化，酒花一定会破裂。化...
千年来，中国人遇事必宴，逢宴必酒，酒为“百礼之首，百药之长”。酱香酒作为白酒的一个分支同样蕴含着几千年的历史文化和人文精神。
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