不知天上谁横笛，吹落琼花满世间寒冬时节，北风呼啸，白雪皑皑，冬至悄然而来，我们靠着空调暖气各种工具取暖，而在生产力低下的古代，古人过冬如何御寒呢？
俗话说：无酒不成席无酒不成礼，无酒不成欢从古至今，酒与宴饮文化相伴而生可见酒在我们的生活中占据了重要的地位在家庭聚会中亲朋好友围坐一堂，以酒传情心胸之间，情感激荡汇聚成一杯杯美酒，流淌在彼此的心间 ...
酒，在人类文明的长河中，已经有了5000多年的悠久历史。善品乐饮者有之、东坡之疾者亦有之。饮酒，可纵情四海，也可低诉衷肠；过饮，有醉卧沙场，也有忏悔懊丧。图片来自网络，如有侵权请联系删除酒，之于健康，是敌是友？研究表明：成年男性每周至少要和朋友聚会喝两次酒，才能保证身心健康！（英国牛津大学心理学家罗...
HEALTH饮酒养生夏季时，冰啤畅饮加露天烧烤，我们大可尽情尽兴。入秋来，霜降后，早晚天气温差逐渐变大，如何饮酒，却颇有一番讲究。NO.1选饮好酒顾仲在《养心录》中所说：酒以陈者为上，愈睐愈妙。以酒养生之道，对酒的品质要求是非常高的。要么不喝，要喝就得喝好酒。贵今朝酱香白酒，纯酿酿造，精选优质高粱，...
对酱香型白酒
当我们谈论酱香型白酒时，不得不提及赤水河流域。赤水河作为长江的支流，其特殊的水质使得河水呈弱酸性，微甜可口。这种水质对于酿酒来说十分有益，可以提升酒的品质，尤其是酱香型白酒的甘甜口感。优质的酱香型白酒，大部采用的都是“12987”传统酿造工序。而采用的坤沙实际上主要是指一种红缨子高粱，这种高粱颗粒小...
2023年9月29日是我国的中秋节。中秋，又称仲秋节，团圆节，是我国盛传已久的传统节日，自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、饮酒、吟诗等民俗传承而下，经久不息。
口感好的酱香白酒需要经过七个轮次的取酒，每个轮次的酒都有自己独特的口感，接下来我们就具体的来了解下每个轮次酒的特点。一轮次：酒精度≥57.0%（voI），无色透明、无悬浮物，有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦。二轮次：酒精度≥54.5%（vol），无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净...
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